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Save The Date - Demo gegen Tierversuche in Frankfurt
www.aerzte-gegen-tierversuche.de Frankfurt/Main: GroßdemoWichtig! Kommt alle! Wir haben jetzt die Chance, Großes zu bewirken. Auf unsere Strafanzeige bezüglich des Ernst-Strüngmann-Instituts (ESI) wegen...
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> Am 6. Juli um 12 Uhr steht eine Demo gegen die Tierversuche des Ernst-Strüngmann-Instituts in Frankfurt an. > > U.a. organisiert von Soko Tierschutz, Ärzte gegen Tierversuche, Peta, ... > > Robert Marc Lehmann hat hierfür auch schon die Werbetrommel gerührt.
- wien.orf.at Wien isst vegan: Streetfood-Festival im MQ
Heute kehrt Österreichs größtes Streetfood-Festival zurück und ist auch diesmal wieder rein pflanzlich. Auf der Veganmania im MuseumsQuartier bieten über 100 Stände vegane Kulinarik und präsentieren Produktinnovationen, von Algen-Fisch bis Cashew-Käse.
>Heute kehrt Österreichs größtes Streetfood-Festival zurück und ist auch diesmal wieder rein pflanzlich. Auf der Veganmania im MuseumsQuartier bieten über 100 Stände vegane Kulinarik und präsentieren Produktinnovationen, von Algen-Fisch bis Cashew-Käse.
Veranstaltungshinweis „Veganmania“, 30. Mai bis 2. Juni, MuseumsQuartier
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- Mai von 14.00 bis 22.00 Uhr,
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- Mai und 1. Juni von 10.00 bis 22.00 Uhr,
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- Juni von 10.00 bis 18.00 Uhr
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- www.nordkurier.de Green Harbour Kids: In Rostock hat das erste vegane Kindergeschäft eröffnet
In seinem Laden im Rostocker Stadtzentrum bietet Daniel Dietrich jetzt gesunde und nachhaltige Produkte für Babys und Kinder an.
>In diesem Kindergeschäft hat alles Bio-Qualität, ist vegan und fair gehandelt: Daniel Dietrich, den Rostockern bereits durch sein Geschäft Green Harbour bekannt, hat jetzt mit Green Harbour Kids einen weiteren Laden im Rostocker Stadtzentrum eröffnet. "Es gibt in Rostock bisher keinen Baby- und Kinder-Store, der sich ausschließlich auf nachhaltig produzierte Kleidung, Spielzeug oder Accessoires spezialisiert hat", erklärt er den Hintergrund für die Neueröffnung.
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Was sind eure liebsten veganen Snacks?
Hi zusammen! Ich stelle grade ein Versorgungspaket für eine amerikanische Freundin zusammen. Sie hat sich explizit vegane Snacks aus Deutschland gewünscht. Aktuell hab ich die vegane Reihe von Ritter Sport und einige Katjessorten, die's im lokalen EDEKA gab gekauft.
Habt ihr sonstige Vorschläge? Schreibt gerne dazu wo man die kaufen kann.
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My struggles with veganism.
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Erdling Eduard sagt in etwa, dass das schwierigste am vegan sein das Leben mit Omnis ist.
Sehe ich ähnlich. Eine B12-Pille ist leicht geschluckt. Aber nicht die Pille, dass alle um dich herum entweder einfachste ethische Gedankengänge nicht nachvollziehen können oder vorsätzlich ignorant sind. Manchmal fällt es schwer, das Gegenüber nicht auf diese Facette zu reduzieren.
Was meint ihr?
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Ähnliches Kakao trank wie Koawach ?
Aber ohne Koffein, und nicht so mich Zucker, und dass ich es mit nur Wasser zubereiten kann ( weil koawach pur schmeckt mir. Und weil ich faul bin )
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Rewe testet einen Supermarkt mit veganem Sortiment in Berlin (tagesschau.de)
www.tagesschau.de Rewe testet einen Supermarkt mit veganem Sortiment in BerlinAlles ohne tierische Produkte: Im angesagten Berliner Stadtteil Friedrichshain hat die Rewe Group einen komplett veganen Supermarkt eröffnet. Kann das Konzept funktionieren? Von Tom Garus.
> Es ist ein Versuch, den die Rewe Group an der Warschauer Straße in Berlin-Friedrichshain startet, einer angesagten Wohn- und Ausgehgegend mit jungem, internationalem Publikum. Das Ziel: neue vegane Produkte ausprobieren und neben Veganern vor allem das wachsende Potenzial an Flexitariern gezielt ansprechen. Immer häufiger nämlich probieren auch Nicht-Veganer Fleisch-, Ei- und Milchersatzprodukte aus.
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Wie kann man eine "perfekte" Wurst formen?
Es gibt z.B. solche Rezepte https://www.elephantasticvegan.com/de/vegane-wuerstchen-seitan/#recipe für vegane Würste. Das Problem ist, dass die Würste in Aluminium gewickelt werden und Aluminium ist potentiell sehr schädlich für den Körper. Quelle
Wie könnte man die Wurst noch verpacken damit sie eine "perfekte" Form bekommt?
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zuverlässige Quellen um mehr über Kräuter zu erfahren?
Ich würde z.B. https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/kraeuter/kraeuter-gesund-essen/ als zuverlässig bezeichnen. Die Seite ist allerdings nicht wirklich umfangreich.
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Haferflocken im Müsli richtig zubereiten
www.mentalfoodchain.com Haferflocken einweichen: Kann es Phytinsäure entfernen?Erfahre, wie du Haferflocken einweichen musst, damit die Phytinsäure und andere giftige Antinährstoffe erfolgreich entfernt werden.
Ich, als leidenschaftlicher Haferflocken/Müslikonsument, habe die letzten Jahre diese Mahlzeit falsch zubereitet und Mangelerscheinungen und Verdauungsprobleme bekommen. Ärzte meinten, dass es an der veganen Ernährung liegen würde, jedoch war es lediglich die falsche Zubereitung von den Haferflocken. Seitdem ich diesen Artikel gelesen habe und mir overnight oats zubereite, geht es mir viel besser.
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Wie verarbeitet ihr Seitanpulver?
Wie kann man Seitan strecken damit es weniger Eweiß hat?
Das Seitanpulver, das ich gekauft habe hat 75g Protein auf 100g. 1 zu 1 mit Wasser vermengt hat es nur noch 37,5g Protein. Das ist mir immer noch viel zu hoch. Ich experimentiere, weil ich keine sinnvollen Rezepte dazu finde. Dinkelvollkornmehl funktioniert sehr gut um es zu strecken. Vermutlich ist Mehl aus Hülsenfrüchten dafür besser geeignet, damit wenigstens ein bisschen Abwechslung mit ins Spiel gebracht wird. Ich habe heute zermanschte Kidneybohnen untergemischt. Das war ganz gut, aber die grobe Schale verschlechtert die Konsistenz und das Gesamtbild.
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Rezepte URL-Liste für Rezeptdatenbank
Hat jemand bereits eine oder mehrere URL listen erstellt mit veganen Rezepten um sie in Mealie zu importieren?
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Warum wird Seitan als Fleischersatz angesehen?
Seitan ist Getreide, bzw. Gluten. Wird nur wegen der Konsistenz behauptet, dass es Fleischersatz sei? Ist doch voll dämlich das zu behaupten, oder hab ich da einen kleinen Denkfehler? Ein Seitanburger ist doch Getreide auf Getreide.
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Wo kauft man am besten Seitan? oder Glutenpulver?
Kaufland verkauft Glutenpulver für 14€/kg, auf amazon kann man 5kg für 8€/kg kaufen. Hallo-vegan verkauft es für 6,6€/kg. Wo kauft ihr Seitan?
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Wie kann ich meine Ernährung verbessern?
Die Übersicht habe ich mit waistline erstellt und auch die Lebensmittel hinzugefügt. Mein Ziel sind grob 2200kcal. Unten zeige ich einen standard Tag auf, andere Tage weichen im Inhalt ein wenig davon ab, aber das Grundgerüst bleibt das gleiche. Ich nehme zusätzlich Eisen weil ich regelmäßig Blut spende, Vitamin D weil Winter ist und B12.
Frühstück
Mittagessen
Abendessen & Snack
Die Pilze werden zu einer Suppe verarbeitet. Ich bin noch am überlegen ob ich die Suppe mit Erbsenprotein binden soll um mehr Eiweiß zu bekommen, dann könnte ich z.b. mittags 100g Tofu weniger essen.
Im folgenden sieht man die Nährstoffe
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Probiert: Veganer Leberkäse von Aldi (vegpool.de)
vegpool.de Probiert: Veganer Leberkäse von Aldi ("Mein Veggie Tag")Aldi Süd hat veganen Leberkäse ins Sortiment aufgenommen. Wie "Brotzeit-Leverkäse" und der "Leverkäse-Aufschnitt" schmecken? Hier der Testbericht!
Habt ihr auch schon probiert? Oder könnt ihr damit garnichts anfangen?
Mir hat es die Paprika Variante für einen spontanen Brötchenimbiss tatsächlich angetan.
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Wo kauft ihr Vitamin B12?
Wieviel Vitamin B12 nehmt ihr ein? Die empfohlenen 4μg pro Tag? Wo kauft ihr das? Ich habe noch keine 4μg Dosis gefunden.
edit:
über lases bin ich auf https://www.nature-love.de/products/vitamin-b12-tropfen-50-ml-mit-1000-mcg-pro-tagesdosis-1-tropfen gestoßen. Die hier vorgeschlagenen Mittel sind im Vergleich recht teuer. Hat jemand (langzeit) Erfahrung mit denen gemacht?
- veganfitness.de Top vegane Proteinquellen: Die 105 besten pflanzlichen Eiweißquellen
Entdecke die 105 besten pflanzlichen Proteinquellen. Erfahre, welche pflanzlichen Lebensmittel besonders reich an Eiweiß sind.
Sehr tolle Zusammenstellung an Proteinquellen
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Was isst ein Veganer gesundes zu Abend?
Die Hauptmahlzeit kann ich gut verstehen. Ich fahre gut mit 300g Tofu, 300g Gemüse (z.b. Erbsen) und 150g ungekochte Nudeln/Reis/Kartoffeln.
Was isst man zu abend? Natürlich kann man mal davon abweichen, aber was isst man in der Regel? Was ist ein Standardessen?
Bisher war mein Standardabendessen pochierte Eier auf 150g Eiweißbrot. Schnell, einfach, gesund, kann man immer essen.
- albert-schweitzer-stiftung.de Ihre Stimme für die Schweine • Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
Unterstützen Sie den Appell zur Überprüfung der Schweinehaltung an das Bundesverfassungsgericht
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Vegane Lese-Ressourcen online & Bücher
Was könnt ihr empfehlen? Ich bin an allem rund um vegane Ernährung interessiert. Sehr gerne wissenschaftsbasiert und nicht nach Bauchgefühl.
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Erfahrungen mit Hafermilchpulver?
Hallo. Ich finde es ja ein bisschen doof, unnötig Wasser rumzuschleppen. Deshalb bin ich ein großer Fan des Hafermilchkonzentrats (habe ich bisher leider nur bei DM gesehen)—anderthalb Liter Hafermilch, aber nur einen halben Liter transportieren müssen. Das Konzentrat hat aber den Nachteil, dass ich es innerhalb einer Woche verbrauchen muss, sobald es offen ist. Und für den einfachen Transport im Urlaub wäre eine Variante ganz ohne Wasser spitze.
Nun gibt es ja auch Hafermilchpulver. Nachdem ich mal das von Share ausprobiert habe, bin ich aber nicht so begeistert. Oft löst es sich erst nach viel rühren auf, die Dosierung finde ich nicht ganz so intuitiv und vom Preis her ist es ähnlich oder teurer wie ein günstiger fertig angerührter Haferdrink.
Mach ich was falsch? Sollte ich eine andere Marke probieren? (Ähnliche Varianten, für ich bisher gesehen habe sind die Riesentüte bei Koro und die Hafermilchplatten von Veganz.
Letzteres sollte zumindest beim Dosieren ganz charmant sein.Edith: Ich habe mir das Veganz-Produkt mal online angeschaut und man braucht einen Mixer, um das anzurühren?! Wzf.) - www.augsburger-allgemeine.de 100 Jahre "Häschenschule": Warum der Klassiker die Bauern in Rage versetzt
Zum 100-jährigen Jubiläum gibt es eine Neufassung von Anke Engelke. "Die neue Häschenschule" macht Bauern fassungslos.
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Europawahl 2024: Der Bundeswahlausschuss lässt 35 Parteien und sonstige politische Vereinigungen zu
Ich bin dafür, dass die Tiere zumindest eine Stimme im Parlament bekommen, aber ist dafür wirklich das beste Vorgehen 3 Ein-Themen-Parteien aufzustellen?
Es gibt V-Partei³, Tierschutzpartei, und "TIERSCHUTZ hier!". Unterscheiden die sich so krass, dass die nicht auf einen Nenner kommen oder wie kommt das zustande?
Gibt es jemand mit Einblicken hier?
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Die Vegane Fleischerei möchte wachsen
www.startnext.com Die Vegane Fleischerei möchte wachsen.Wir möchten mit dem Ausbau unserer Produktion unabhängig und nachhaltig wachsen. Dafür benötigen wir deine Unterstützung.
- vegpool.de Schweine verhungert: Kein Knast - Landwirt darf weiter Schweine halten!
Etliche Schweine verhungerten in seinem Betrieb – trotzdem muss der Landwirt deshalb nicht ins Gefängnis und darf weiter Schweine halten.
- www.ariwa.org Kaninchenbefreiung mit Victoria Müller - ARIWA
Kaninchenbefreiung mit Victoria Müller Victoria Müller, Moderatorin und Tierretterin, hat sechs Kaninchen aus einer Mastanlage befreit und ihnen ein Leben in Freiheit und Unversehrtheit geschenkt. Von nun an können die Kaninchen ihre Persönlichkeit frei entfalten und ein friedliches Leben führ...
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Leichte Winterjacke/Gute Übergangsjacke
Moin,
ich bin auf der Suche nach einer leichten Winterjacke bzw. einer guten Übergangsjacke. Ich bin gewillt etwas Geld in die Hand zu nehmen. Freund:innen hatten mir häufiger die Jacken von Patagonia empfohlen, allerdings sind diese mit Daunen gefüllt – immerhin recycelt.
Habt ihr einen heißen Tipp? Freue mich über Hersteller und konkrete Modelle. Keine Mäntel, mit dem Thema bin ich erstmal durch 😅
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wir haben noch einen langen Weg vor uns...
Kontext: eine Konferenz mit internationalem Publikum. Mittagessen wurde in Tüten ausgegeben. Sie hangen auf nach Inhalt eingeteilten Gestellen. "vegetarian/vegan" (war eigentlich rein vegan) hing am Ende noch relativ voll.
Immerhin konnte ich mir 2 Tüten nehmen 🤷♂️
- www.supermarktblog.com „Voll pflanzlich“: Rewe plant veganen Supermarkt in Berlin - Supermarktblog
Supermarktblog – Analysen zum Lebensmitteleinzelhandel.
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Veganes in Paris / Frankreich
Bin ab Dienstag für ein paar Tage beruflich alleine in Paris. Gibt es von euch Empfehlungen, was man als Veganer mal mitnehmen kann?
Interessante Dinge in den Supermärkten, die es in DE nicht gibt? Ein gutes Gericht in einem Restaurant?
Frankreich ist ja ein bisschen eigen. Haben die auch das V-Label oder machen die Veganes anderweitig kenntlich?
Oder auch ne Sehenswürdigkeit, Ausstellung, Abendbeschäftigung?
Wenn möglich ohne Französischkenntnisse, die über Bonjour, c'est bien hinaus gehen. (Wird das bei Restaurants auch schwer oder sind die inzwischen etwas entspannter/offener?)
Dankbar für alle Tipps ✌️
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Proveg-Ranking der Markengastronomie
utopia.de ProVeg-Ranking: Diese Restaurantketten haben das beste vegane AngebotProVeg vergleicht jährlich das vegane Angebot von großen Restaurantketten. Im vergangenen Jahr belegte Hans im Glück den Spitzenplatz. Doch nun gibt es eine neue Nummer eins.
Grade diesen Artikel gefunden, in dem das Proveg-Ranking zu veganen Angeboten in Restaurant-/Fastfoodketten behandelt wird. Bei L'Osteria und Cotidiano esse ich gerne, der Rest ist nicht so mein Fall oder schlichtweg nicht vorhanden. Wie schaut's bei euch aus?
- www.vegan.at Ohrenschmaus: Vegane Podcasts
Podcasts kann man fast überall hören: gemütlich auf der Couch, während einer langen Zugfahrt, beim Laufen oder Kochen. In der bunten Podcast-Landschaft finden sich viele spannende Shows, bei denen sich alles um einen pflanzlichen Lebensstil, gesunde Ernährung, Sport und Fitness, einen veganen Alltag...
- vegan-news.de Puppy Yoga in Stuttgart vorerst verboten - Vegan News
Puppy Yoga ist ein neuer "Trendsport" aus den USA. In Stuttgart hat ein Veterinäramt Puppy Yoga nun zunächst verboten.
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Ihr esst andere Tiere? | Sci-Fi-Komödie Kurzfilm | Vegane Aliens
Englisches Video, aber es hat deutsche Untertitel, falls Bedarf besteht.
Ich hoffe es ist kein Repost.