Podcast: Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt
Podcast: Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt
www1.wdr.de Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt
Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und sind damit perfektes Veggie Food. Woldemar Mammel hat das schon früh erkannt. Aber als der Öko-Bauer die alten Linsensorten aus seiner Region anbauen will, sind sie verschwunden.
![Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt](https://feddit.de/pictrs/image/43205c29-fe85-4fbc-9dc0-14e4c460a0e8.jpeg?format=webp&thumbnail=256)
Hat nur nicht direkt was mit Veganismus zu tun, aber alle lieben Linsen und dieses Radio-Feature hat mir richtig Spaß gemacht.
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