Deloitte-Umfrage: Deutsche sparen an Lebensmitteln – Jeder Dritte greift zu billigem Fleisch - WELT
Deloitte-Umfrage: Deutsche sparen an Lebensmitteln – Jeder Dritte greift zu billigem Fleisch - WELT
Günstig kaufen oder gleich ganz verzichten: Laut einer Umfrage sucht ein steigender Teil der deutschen Verbraucher Lebensmittel vor allem nach dem Preis aus. Von dem Trend profitieren besonders die billigen Eigenmarken der Discounter.
Spartipp den uns die Mainstream Medien wie Welt verschweigen: kein Fleisch essen
Billiges Fleisch ist billig genug, als dass das nicht nötig ist.
Es ist ja nicht so, als ob andere Grundnahrungsmittel nicht auch teurer geworden wären. Mehl fast verdoppelt, Pflanzenöl verdoppelt, Nudeln verdoppelt, Salat teuer, Gemüse teuer, Kartoffeln teuer, Dosentomaten teuer... und die ganze Zeit nur Linsen essen ist auch nichts für meinen Magen.
Spartipp den uns die Mainstream Medien wie Welt verschweigen: kein Fleisch essen
Doof nur, dass Fleischersatz (wenn man also beispielsweise mal ein Schnitzel mit Pommes essen will) irrational teuer ist. Auch beim Burger-Drive-in ist "Plant-based" zwar auf dem Schild gleich teuer, aber die Patties sind deutlich dünner. Wo soll da also der Spartrick sein?
Produkte, die unmittelbar aus Viehfutter hergestellt werden, sollten nie im Leben teurer sein als eben Vieh damit durchzufüttern und das dann zu verarbeiten, sind'se aber.
Wo soll da also der Spartrick sein?
Weder Fleisch noch Fleischersatz essen.
Ja, Fleischersatz ist etwas teurer als Billigfleisch, aber vegetarische oder fleisch-arme Ernährung sollte trotzdem günstiger sein. Ein Berg Gemüse (roh) kostet fast nichts. Ein vegaterischer Mittagstisch im Restaurant ist günstiger als das Fleischgericht.
Nur manche Optionen fallen halt weg: Fleischkäsebrötchen, schwierig. Es gibt tausend Alternativen, aber halt nicht so billig. Döner gibt es zwar vegan, aber nicht überall und das ist auch nichts für jeden Tag..
Hülsenfrüchte oder Weizengluten sind absurd billig und decken den Eiweißbedarf locker ab. Diese Markensachen im Kühlregal sind halt absolutes Luxusgut und man wird da heftig verarscht, wie du sagst.
Wenn man sowas braucht muss wahrscheinlich beim Discounter gucken.
Denke ich mir so oft, deinen letzten Absatz. Das ist echt pervers dass wir dafür mehr zahlen sollen. Zeigt aber eigentlich nur wie unglaublich viel zu billig unser Fleisch ist.
Bei Lidl gab es ne zeitlang vegane (oder warens nur vegetarische?) Schnitzel, welche günstiger waren als die günstigsten normalen Schnitzel. Leider habe ich die bei den letzten Einkäufen nicht mehr gesehen ...
Warum aber vom gleichen Anbieter die Margherita mehr kostet, als die Salamipizza und man auch anhand der Zutatenliste nichts erkennt, dass die Mehrkosten rechtfertigt, versteh ich beim besten Willen nicht.
wortwörtlich der erste Satz des Artikels:
Günstig kaufen oder gleich ganz verzichten:
Ich esse seit Jahren einfach Bohnen Pistazien und Hülsenfrüchte für meine Protein Makros. Die veganen alternativen schmecken auch schon fast gut. Wird einfacher bald umzusteigen. Für alle.
Die veganen Alternativen sind allerdings i.d.R. deutlich teurer, was ja offenbar momentan der Selektionsfokus ist.
Aber mit Bohnen und Nüssen ersetzen ist kein Problem, wenn man es denn wollte.
Aber spart man mit Nüssen Geld ... ? Gerade Pistazien sind ja schon ziemlich teuer.
Ich wünschte, ich könnte Hülsenfrüchte (Bohnen sind auch Hülsenfrüchte) in Protein-Makro-relevanten Mengen essen, ohne mich totzufurzen ... Tofu geht, aber ich habe es bisher nicht hinbekommen, das in halbwegs schmackhafter Form zuzubereiten.
Pistazien sind mega teuer, ja. Aber auch komplettes Aminosaeurenprofil drin. Und auch ungesalzen geniessbar.
guenstiger sind cashews und am besten sind eigentlich erdnuesse aber die schmecken nach 5 jahren einfach nur noch ekelhaft.
Ich kauf nur noch ein bis alle zwei Wochen etwas Hähnchenfleisch auf dem Wochenmarkt von lokalen Bauern. Das ist jetzt nicht grad günstiger im direkten Vergleich (100g Hähnchenkeule kostet 1,99€) und meine Ersparnis kommt eher vom geringeren Konsum, aber das ist mir um Welten lieber als zum Minutensteak aus der Kühltruhe zu greifen (womit ich aber niemanden verurteilen möchte, der das macht) . Ganz vegetarisch zu Leben wäre wahrscheinlich sogar noch besser, wenn auch momentan nicht ebenfalls günstiger.
Schritt für Schritt ist die beste Lösung, um nachhaltig Verhaltensmuster zu ändern, also machst du doch alles richtig :)
Bei mir ist es auch gerade so, dass ich nur noch ab und an beim Essen gehen Fleisch esse. Also so 0-2 mal im Monat.
So mach ich es auch. Zu Hause gar kein Fleisch mehr und wenn es geht auch gerne vegan. Habe die letzten 4 Monate maximal 2 mal pro Monat Fleisch gegessen, davor mein Leben lang eigentlich täglich. Und mir geht's viel besser damit. Macht auch richtig Spaß neue vegane Gerichte zu kochen und zu testen. Da freut man sich doppelt, wenn man was geiles gezaubert hat 😄
Ganz vegetarisch zu Leben wäre wahrscheinlich sogar noch besser, wenn auch momentan nicht ebenfalls günstiger.
Quark, Käse und Eier sind zumindest nicht teurer als Fleisch. Günstiger wäre Linseneintopf, aber da muss man halt Bock auf Blähungen haben (bzw. einfach eine bessere Verdauung als ich).
Das billigste Essen kann gesetzlich bestimmt nicht so sehr in der Qualität fluktuieren wie das billigste Handy im Vergleich zur Mittelklasse. Macht Sinn da zu sparen denke ich.