Wege parówki i burgery do dziesięciu razy lepsze dla środowiska niż mięso
Wege parówki i burgery do dziesięciu razy lepsze dla środowiska niż mięso
www.independent.co.uk Veggie sausages and burgers ‘up to 10 times better for environment than meat’
Breakthrough impact assessment will ‘make it easier for all of us to have healthier, more sustainable diets’
Wielkie badanie wpływu środowiskowego 57,000 produktów żywnościowych z Wielkiej Brytanii i Irlandii podkresliło jak bardzo roślinne alternatywy do mięsa są lepsze dla planety.
Podczas gdy produkty takie jak wege parówki czy burgery zawierają wiele składników i dalej wymagają produkcji, opakowań i transportu, w porównaniu z mięsem miały od 1/5 do mniej niż 1/10 negatyengo wpływu na środowisko podobnych produktów mięsnych, stwierdzili badacze.
0 comments