Verschwinden Sauerkraut und Kaffeefilter aus den Supermärkten?
Verschwinden Sauerkraut und Kaffeefilter aus den Supermärkten?
Die Nachfrage bestimmt das Angebot – und bei Produkten wie Sauerkraut, Kaffeefiltern und Kondensmilch fällt sie immer weiter ab. Wieso ist das so?
Nur 6 Prozent des Umsatzes stammt von Millenials (27 bis 41) und der noch jüngeren iBrains (12 bis 26).
wat
Das bezieht sich nur auf das Schmalz.
41 Prozent des Umsatzes mit Schmalz entfallen demnach auf Wiederaufbauer, mehr als 36 Prozent auf Babyboomer (57 bis 71) und knapp 17 Prozent auf die Generation X (42 bis 56). Nur 6 Prozent des Umsatzes stammt von Millenials (27 bis 41) und der noch jüngeren iBrains (12 bis 26).
Jo, wollte nur auf die IchGehirne hinaus ;)
Fucking Schmalz
Off topic aber 27 zählen doch nicht zu den Millennials oder? Die waren 2000/2001 ja 3-4 Jahre, da kann doch nicht viel von Jahrtausendwende, y2k Bug, 9/11 und was sonst so die Millennial Generation definiert hängen geblieben sein. Ich dachte immer 1994/1995 wäre der Cutoff und fand den auch schon ein bisschen weit geschnitten.
Das sind eben vollkommen artifizielle Grenzen, die man so anpasst wie es gerade gut ist. Aus soziologischer Perspektive ist das unwissenschaftlicher Humbug, ist so ein Marktforschungsding.
Auf Wikipedia gibt es ein Schaubild, das die Generationen gut darstellt. Ich halte mich immer an diese Einordnung. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Generation_timeline.svg
Das gibt sich beim nächsten tik tok Trend wieder. Big Sauerkraut muss nur ein paar kröten springen lassen.
Wahrscheinlich läuft das schon, hab irgendwo mal gesehen, dass Sauerkraut als "Superfood" tituliert wurde.
Fermentiertes Zeug is schon fein aber mir ist deutsches Sauerkraut einfach zu sauer und auch langweilig -- und Rotkohl schmeckt besser. Stellt mal Tüten Kimchi daneben und das Zeug wird von den Regalen fliegen. Krautsalat muss auch nicht in Essig eingelegt sein, das geht auch mit Milchsäure aus Bakterien.
Was Schmalz angeht: Würde ich ja kaufen aber den gibt's ja nur noch als Brotaufstrich mit extra Zeug drin, vor 20 Jahren lag das Zeug noch in Butternähe im Kühlregal, einmal grosser, homogener, Block Fett. Was eigentlich kein Problem ist dann nimmt man halt fetten Speck.
Kaffefilter würde ich auch im Supermarkt kaufen aber zeig mir mal einen der Filter für die Aeropress hat.
Ist es auch. Nur halt nicht das eingekochte Zeug in
Dosen oder (?)Gläsern, es muss halt frisch sein.Ansonsten ist es wertloses Kulturüberbleibsel mit fragwürdigem Nährwert
Kaffeefilter? Sollen wir in Zukunft wie Wilde den Kaffee mit nem Taschentuch brühen?
Unser Filter ist ein Metallsieb. Funktioniert so gut dass ich keinen unterschied merke ausser dass ich nicht immer filter kaufen und wegwerfen muss.
"bodum" Kaffepresse, passt
Oder die Leute wechseln endlich zu sinnvolleren Stimulantien für den Tag... wie Sport... oder Amphetaminen oder so
Auf Kaffefilter habe ich eine sehr einfache Antwort:
So ein Teil kann man auf dem Herd genausogut wie auf nem Gaskocher beim campen einsetzen.
Und Pflanzenmilch gibt es inzwischen auch in allen Geschmacksrichtungen und Packungsgrößen.
Absolut crazy was so ein randomer Pfosten an Interkation hervorrufen kann
Vor allem wenn man sich die Quelle anschaut. Noz.de noch nie was von gehört
Edit: neue Osnabrücker Zeitung, na das ist ja mal was
Die NOZ ist eine der am häufigsten zitierten Tageszeitungen Deutschlands.
Ich trinke keinen Kaffee, aber wollte welche kaufen, um Kondenswasser meines Trockners zu filtern für andere Anwendungen. Ich musste ne weile Suchen im kleinen Edeka, und die hatten genau einen hersteller.
Gerade jetzt wo ich anfange Filterkaffee zu bevorzugen
