Pane duro, pane sicuro: galletta ligure e biscotto veneziano

Chi non ricorda il commovente incontro fra Pinocchio e Geppetto nel ventre del terribile Pescecane? Il vecchio falegname, provato e incanutito, era sopravvissuto per ben due anni nelle viscere del mostro grazie alle provviste di un bastimento inghiottito dal pesce in un sol boccone: carne in cassett...