Cucina e ricette

Come fare la cottura in bianco o alla cieca 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cuocere-crostata-alla-cieca/ L'articolo Come fare la cottura in bianco o alla cieca proviene da Ricette della Nonna. Vi siete mai chiesti come cuocere un guscio di pasta frolla, croccante e perfettamente liscio come in pasticceria? Merito della cottura in bianco o alla cieca da fare facilmente anche a casa. L'articolo Come fare la cottura in bianco o alla cieca proviene da Ricette della

Cos’è la zingara ischitana: storia, curiosità e come farla in casa 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cose-la-zingara-ischitana-storia-curiosita-e-come-farla-in-casa/ L'articolo Cos’è la zingara ischitana: storia, curiosità e come farla in casa proviene da Ricette della Nonna. Tra le specialità assolutamente da mangiare a Ischia c’è anche lei, la zingara ischitana. E non potrebbe essere altrimenti. La zingara ischitana è una sorta di crostone tipico di Ischia, la bella

Trucchi per mantenere fresco e pulito il tuo frigo di casa quando sei in ferie 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/trucchi-per-mantenere-fresco-e-pulito-il-tuo-frigo-di-casa-quando-sei-in-ferie/ L'articolo Trucchi per mantenere fresco e pulito il tuo frigo di casa quando sei in ferie proviene da Ricette della Nonna. Finalmente è qui. È tornato il momento di preparare i bagagli e partire per le vacanze: mentre ti godrai sole, mare e aria condizionata il frigorifero

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=X5AjhrdV9pg @cucina https://www.youtube.com/watch?v=X5AjhrdV9pg ==========

Zucchine, parmigiano e un mondo di bontà: ecco come nascono gli spaghetti più buoni della Costiera Amalfitana 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/spaghetti-alla-nerano-storia-ricetta/ L'articolo Zucchine, parmigiano e un mondo di bontà: ecco come nascono gli spaghetti più buoni della Costiera Amalfitana proviene da Ricette della Nonna. È uno dei piatti più tipici, inconfondibili e riconoscibili della cucina campana. Delicatezza, armonia tra i sapori, pochi e semplici

Come sostituire le uova nelle tue ricette 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-sostituire-le-uova-nelle-tue-ricette/ L'articolo Come sostituire le uova nelle tue ricette proviene da Ricette della Nonna. Andando avanti nella vita si possono scoprire tante cose su di sé. Per un motivo o per l’altro potreste semplicemente dover preparare una ricetta senza uova , che sia per voi, o meno. Per sostituire le uova i metodi sono diversi, che andranno a cambiare il risultato

10 ricette di pasta fredda a prova di estate 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/10-ricette-di-pasta-fredda-a-prova-di-estate/ L'articolo 10 ricette di pasta fredda a prova di estate proviene da Ricette della Nonna. Fa già caldo e con le temperature che aumentano la maggior parte delle nostre ancore di salvezza vengono fredde di frigo. Dubbi? No: basta che sia delizioso ma freddo, come un’insalata di riso, ma oggi vi parliamo di ricette fresche per l’estate ma fatte con

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=dGGYkp0ptvQ @cucina https://www.youtube.com/watch?v=dGGYkp0ptvQ ==========

Torta ai gianduiotti 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-ai-gianduiotti/ L'articolo Torta ai gianduiotti proviene da Ricette della Nonna. Cosa c”è di meglio di una bella torta ai gianduiotti e ricotta davvero golosa? Ottima per merende, colazioni o per concedersi qualche minuto di dolcezza, questa ricetta è anche una bella idea per riciclare dei cioccolatini che hai in casa e che devi smaltire. L'articolo Torta ai gianduiotti proviene da Ricette della Nonna.

Ecco come l’anguria protegge il tuo cuore e lo fa stare in salute 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/ecco-come-languria-protegge-il-tuo-cuore-e-lo-fa-stare-in-salute/ L'articolo Ecco come l’anguria protegge il tuo cuore e lo fa stare in salute proviene da Ricette della Nonna. L’anguria dolce e succosa è semplicemente sinonimo di estate. Punto è che è tutt’altro che solo piacere, o “tutta acqua”: il cocomero è una fonte molto forte di nutrienti essenziali che danno

13 ricette di cocktail estivi da fare a casa: mojito, spritz, pina colada e tanto altro 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/13-ricette-di-cocktail-estivi-da-fare-a-casa-mojito-spritz-pina-colada-e-tanto-altro/ L'articolo 13 ricette di cocktail estivi da fare a casa: mojito, spritz, pina colada e tanto altro proviene da Ricette della Nonna. Seratina con gli amici, in coppia o semplice momento di self-love? Quasi nulla è più piacevole che una serata all’aperto (temperature

Ricetta facile e veloce per fare una dolcissima ciambella alla panna 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/ricetta-facile-e-veloce-per-fare-una-dolcissima-ciambella-alla-panna/ L'articolo Ricetta facile e veloce per fare una dolcissima ciambella alla panna proviene da Ricette della Nonna. La ciambella alla panna è un dolce soffice e delizioso che va bene sia per colazione che per merenda. Anche un pasto, anche se lì è uno sgarro, ma vi capiremmo: fatto con pochi

5 smoothie di frutta perfetti per l’estate e buoni per la salute 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/5-smoothie-di-frutta-perfetti-per-lestate-e-buoni-per-la-salute/ L'articolo 5 smoothie di frutta perfetti per l’estate e buoni per la salute proviene da Ricette della Nonna. Gli smoothie non sono giusto un modo rinfrescante per dare filo da torcere al caldo, ma servono pure per mantenere in modo fantastico una dieta equilibrata e piena di nutrienti senza sforzo. Si fanno

Cottura confit: cos’è, come funziona, 3 benefici e una ricetta da fare in casa 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cottura-confit-cose-come-funziona-3-benefici-e-una-ricetta-da-fare-in-casa/ L'articolo Cottura confit: cos’è, come funziona, 3 benefici e una ricetta da fare in casa proviene da Ricette della Nonna. La cottura confit è una tecnica tradizionale francese che offre una modalità di conservazione e preparazione del cibo molto particolare e preziosa. L'articolo

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=OdXwiqVe13M @cucina https://www.youtube.com/watch?v=OdXwiqVe13M ==========

Torta al cioccolato e caffé 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-al-cioccolato-e-caffe/ L'articolo Torta al cioccolato e caffé proviene da Ricette della Nonna. La torta al cioccolato e caffé è una torta morbidissima e fondente dove i due ingredienti principali si sposano alla perfezione, dando vita ad un dolce dal sapore intenso. Che conquista al primo morso! L'articolo Torta al cioccolato e caffé proviene da Ricette della Nonna.

È questo il piccolo grande frutto che ti fa fare il pieno di antiossidanti 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/e-questo-il-piccolo-grande-frutto-che-ti-fa-fare-il-pieno-di-antiossidanti/ L'articolo È questo il piccolo grande frutto che ti fa fare il pieno di antiossidanti proviene da Ricette della Nonna. Il mirtillo rosso sarà anche piccolo, ma a livello di benefici della salute è un gigante. Un frutto rosso famoso per l’agrodolce, come protagonista di certi drink e

13 ricette di bevande analcoliche per rinfrescare la tua estate 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/13-ricette-di-bevande-analcoliche-per-rinfrescare-la-tua-estate/ L'articolo 13 ricette di bevande analcoliche per rinfrescare la tua estate proviene da Ricette della Nonna. Come è vero che non serve l’alcool per divertirsi, è pur vero che molti di noi bevono semplicemente per puro gusto. Bisogno di qualcosa di rinfrescante ma analcolico, così che effettivamente vi

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=K5n\_QLqBRVw @cucina https://www.youtube.com/watch?v=K5n\_QLqBRVw ==========

Come riciclare le bucce d’arancia in cucina 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-riciclare-bucce-d-arancia/ L'articolo Come riciclare le bucce d’arancia in cucina proviene da Ricette della Nonna. Le arance sono un frutto dalla grande varietà e duttilità. Possono essere utilizzate in tantissime ricette di cucina sia dolci che salate. Un’altra qualità importante di questi agrumi è quella di essere utilizzabili al 100%. In altre parole, nessuna parte dell’arancia

Viene dai Tropici il frutto sgonfia pancia che ti aiuta a conquistare un ventre piatto 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/viene-dai-tropici-il-frutto-sgonfia-pancia-che-ti-aiuta-a-conquistare-un-ventre-piatto/ L'articolo Viene dai Tropici il frutto sgonfia pancia che ti aiuta a conquistare un ventre piatto proviene da Ricette della Nonna. La papaya (o papaia) può tranquillamente vivere la sua fama solo col sapore dolce e tropicale, ma per una delizia esotica offre molto

Ventaglietti cocco e cioccolato, ricetta veloce dei ventagli di pasta sfoglia 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/ventaglietti-cocco-e-cioccolato-ricetta-veloce-dei-ventagli-di-pasta-sfoglia/ L'articolo Ventaglietti cocco e cioccolato, ricetta veloce dei ventagli di pasta sfoglia proviene da Ricette della Nonna. I ventaglietti di pasta sfoglia al cocco e cioccolato sono una variante dei ventagli di pasta sfoglia. Dolcetti veloci e sfiziosi che vanno bene per merenda o

5 modi di riciclare il pane raffermo in cucina e usarlo anche per fare i dolci 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/5-modi-di-riciclare-il-pane-raffermo-in-cucina-e-usarlo-anche-per-fare-i-dolci/ L'articolo 5 modi di riciclare il pane raffermo in cucina e usarlo anche per fare i dolci proviene da Ricette della Nonna. Spesso capita che il pane della settimana avanzi e diventi troppo duro per accompagnare le pietanze. L'articolo 5 modi di riciclare il pane raffermo in

È l’alleato del tuo benessere che ancora non conosci: cosa sapere sull’erba di San Giovanni, o elicriso 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/e-lalleato-del-tuo-benessere-che-ancora-non-conosci-cosa-sapere-sullerba-di-san-giovanni-o-elicriso/ L'articolo È l’alleato del tuo benessere che ancora non conosci: cosa sapere sull’erba di San Giovanni, o elicriso proviene da Ricette della Nonna. Elicriso, anche noto come Helichrysum italicum, potrebbe non essere il protagonista

Cosa mangiare se soffri di pressione bassa in estate 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cosa-mangiare-se-soffri-di-pressione-bassa-in-estate/ L'articolo Cosa mangiare se soffri di pressione bassa in estate proviene da Ricette della Nonna. Durante l’estate la sudorazione eccessiva può causare importanti perdite d’acqua e sali minerali. Ciò può portare a un abbassamento del volume sanguigno, o ipovolemia e la conseguente ipotensione con debolezza, affaticamento e

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=bEKLY2PU-Wg @cucina https://www.youtube.com/watch?v=bEKLY2PU-Wg ==========

Ho letto l'articolo senza aspettarmi molto, e invece è estremamente interessante, ricco di curiosità, e scorre. Complimenti ad ilPost!

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=NUCSZ3nTNXU @cucina https://www.youtube.com/watch?v=NUCSZ3nTNXU ==========

Come convertire le dosi in grammi e tabella di conversione 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-convertire-le-dosi-in-grammi-e-tabella-di-conversione/ L'articolo Come convertire le dosi in grammi e tabella di conversione proviene da Ricette della Nonna. Cercando delle ricette sul web a volte ci si imbatte in ricette anglosassoni in cui l’unità di misura è il cup, il tablespoon e il teaspoon. Altro non sono che i comunemente chiamati tazza, il cucchiaio da tavola e il

Cosa mangiare in estate: quali cibi preferire e quali evitare, consigli e dritte utili 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cosa-mangiare-in-estate-quali-cibi-preferire-e-quali-evitare-consigli-e-dritte-utili/ L'articolo Cosa mangiare in estate: quali cibi preferire e quali evitare, consigli e dritte utili proviene da Ricette della Nonna. Per vincere la spossatezza che colpisce quando fa troppo caldo e che porta gambe pesanti, ipotensione e ritenzione idrica serve, fra le

Raviolo scapolese, il raviolo molisano da record 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/raviolo-scapolese-il-raviolo-molisano-da-record/ L'articolo Raviolo scapolese, il raviolo molisano da record proviene da Ricette della Nonna. Un raviolo molisano, un capolavoro che esiste, e con prepotenza. Nato come soluzione in una cucina povera, quello che finisce per essere il Raviolo Scapolese è in realtà un materasso rettangolare di amore, morbido come il memory, ma pieno di carne

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=8mz\_hySOOz8 @cucina https://www.youtube.com/watch?v=8mz\_hySOOz8 ==========

Torta con farina di farro: ricetta e i 5 ingredienti che la rendono speciale 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-con-farina-di-farro-ricetta-e-i-5-ingredienti-che-la-rendono-speciale/ L'articolo Torta con farina di farro: ricetta e i 5 ingredienti che la rendono speciale proviene da Ricette della Nonna. Questa torta con farina di farro è una torta di facile preparazione. Oltre a prevedere l’utilizzo della farina di farro (protagonista anche della ricetta di questi

Come preparare il fondente di marshmallows 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/il-fondente-di-marshmallows/ L'articolo Come preparare il fondente di marshmallows proviene da Ricette della Nonna. Volete decorare la vostra torta in maniera davvero spettacolare? Ecco un metodo semplicissimo in cui si utilizzano semplicemente le caramelle (marshmallows) e lo zucchero a velo. Per creare una pasta, il fondant di Marshmallow, che vi permetterà di creare veri e propri capolavori

Cosa sono i sospiri sardi, fra i dolci sconosciuti più buoni d’Italia 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cosa-sono-i-sospiri-sardi-fra-i-dolci-sconosciuti-piu-buoni-ditalia/ L'articolo Cosa sono i sospiri sardi, fra i dolci sconosciuti più buoni d’Italia proviene da Ricette della Nonna. Poco tempo fa TasteAtlas ha stilato la lista dei 100 dessert più buoni d’Italia. È un’autorità molto conosciuta all’estero, e un po’ meno da noi, e fra le varie cose ci sono i Gueffus, i

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=LIKwT47a5v4 @cucina https://www.youtube.com/watch?v=LIKwT47a5v4 ==========

Come foderare uno stampo tondo per torte usando solo carta forno, matita e forbici 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-foderare-uno-stampo-tondo-per-torte-usando-solo-carta-forno-matita-e-forbici/ L'articolo Come foderare uno stampo tondo per torte usando solo carta forno, matita e forbici proviene da Ricette della Nonna. Quante volte avete foderato uno stampo a cerniera per preparare una torta e la carta forno è rimasta tutta stropicciata ai bordi? Per lo più la

Torta scenografica? Sì, ma di verdure 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-scenografica-si-ma-di-verdure/ L'articolo Torta scenografica? Sì, ma di verdure proviene da Ricette della Nonna. La torta salata con verdure è già qualcosa di buono. Come abbiamo già visto usare la pasta sfoglia porta ad un risultato delizioso, ma usare la pasta brisèe permette di giocare un po’ con le decorazioni. Ed è quel che faremo oggi, con una ricetta diversa, ma con una torta

4 cose che non sapevi su come combattere il caldo in tavola 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/4-cose-che-non-sapevi-su-come-combattere-il-caldo-in-tavola/ L'articolo 4 cose che non sapevi su come combattere il caldo in tavola proviene da Ricette della Nonna. L’estate è arrivata e con lei anche quel continuo senso di stanchezza e di debolezza e la sempre temuta disidratazione. Per questi motivi bisogna sapere come combattere il caldo in tavola e mangiare gli alimenti

Come fare la marmellata fatta in casa? Ecco le migliori ricette di marmellate e confetture 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-fare-la-marmellata-fatta-in-casa-ecco-le-migliori-ricette-di-marmellate-e-confetture/ L'articolo Come fare la marmellata fatta in casa? Ecco le migliori ricette di marmellate e confetture proviene da Ricette della Nonna. Marmellate, confetture, composte e gelatine sono fatte per durare grazie all’uso dello zucchero che fa